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le Pissenlit (taraxacum officinal)

Dernière mise à jour : 17 avr. 2019

En ce printemps, une petite cure de pissenlit, ça vous dit?



Description

Plante vivace, de 5 à 40 cm, très variable, renfermant du latex blanc

Feuilles en rosette basale, lobées ou grossièrement dentées.

Fleurs jaunes, ligulées, réunies en capitules de 3 à 5 cm, solitaires sur de longues tiges creuses et sans feuilles.

Floraison de mars à octobre

Fruits (akènes à aigrette disposées en une masse globuleuse blanchâtre, se détachant au moindre soufflet de vent)

Habitat : prés, pelouses, bord des chemins ; espèces très fréquentes jusqu’à 2600m

Noms régionaux : Dent de lion, Couronne de moine, Laitue de(s) chien(s), Chicorée, Flori(o)n d'or, Salade de taupe etc...

Au jardin

Le Pissenlit indique un sol riche en éléments nutritifs (notamment en azote). Le Pissenlit ameublit le sol en profondeur, améliore la structure et le drainage du sol, amène en surface des éléments nutritifs du sous-sol; le Pissenlit, est riche en fer, sodium, zinc, potasse et phosphore. Les fleurs de Pissenlit attirent les syrphes dont les larves mangent les pucerons. Les fleurs fournissent aux abeilles un abondant nectar qui servira à la fabrication du miel. 125 000 visites de capitules de Pissenlit sont nécessaire pour obtenir 1 Kg de miel. Le Pissenlit dégage de l'éthylène, un gaz qui accélère le mûrissement des fruits, notamment des tomates.

Le pissenlit est indispensa